在《星露谷物语》中，酿酒是一种非常有效的赚钱方式，为了最大化利润，选择合适的作物进行酿造至关重要，以下是一些关于哪种作物酿制利润最大化的深度对比：
1、杨桃：杨桃是夏季的理想选择，其基础售价高达750金币（也有说法为900金币），考虑到工匠技能的加成和酒的售价计算方式（通常为作物基础售价的3倍），种一个杨桃的酿酒收益可以达到2250\~2750金币（具体数值取决于是否使用了特殊道具或技能提升等因素），如果种植在温室或姜岛，可以实现全年收获，从长期和高价值的角度来看，杨桃是一个非常好的选择。
2、上古水果：上古水果的基础售价也较高，为500金币，同样地，酿制成酒后，售价也会大幅提升，种一个上古水果的酿酒收益约为2310金币（500×3×1.4），上古水果也可以在温室或姜岛种植，实现持续收益，这使得上古水果成为了一个稳定且高价值的酿酒选项。
3、啤酒花：虽然啤酒花的基础售价不高，但其酿造时间短且产量高，使其成为前期净利润最高的原料之一，每天都可以收获并酿造，非常适合快速积累资金，不过需要注意的是，尽管啤酒花在前期可以带来不错的收入，但相对于其他高价值作物来说，它的酿酒收益相对较低，由于其高产的特点以及可以用来回复体力的额外功能，它仍然是一个非常实用的作物。
4、其他作物：如菠萝、南瓜、甜瓜、蔓越莓等也有一定的酿酒价值，这些作物的价格通常较低，但在某些情况下也可以作为过渡性的选择或者与其他高价值作物搭配使用以提高整体收益，甜瓜可以通过购买种子并使用加速肥料来缩短生长周期并提高产量；而蔓越莓则可以直接出售或用于制作果酱等产品以增加收入来源。
除了以上提到的几种主要作物外，《星露谷物语》中还有许多其他的农作物可以用于酿酒或其他用途，在选择酿酒作物时，玩家还需要考虑自己的游戏进度和需求以及市场情况等因素，升级房屋加装地窖以获得更多的酿酒木桶、使用“沉淀桶”和“香味桶”等特殊道具来提升酒的质量和口感也是提高酿酒收益的重要手段，最后不要忽视耕种等级的提升对于解锁制品生产家技能和增加精工制品价值的重要性。
没有一种绝对的“最赚金币”的酿酒作物，因为每种作物都有其独特的优点和适用场景，玩家需要根据自己的游戏情况和市场需求来选择最合适的酿酒作物以实现最大化利润的目标。